상암동맛집 혼마구로전문점 참치공방 무한리필

 

상암동맛집 혼마구로전문점

참치공방 무한리필

 

 

얼마전 지인을 만나 식사를 했었는데요.

상암동에 있는 참치공방을 갔었습니다.

나름 미식가라 생각을 하는데

참치는 많이 먹어보지 못해서 잘 모르기에

지인이 안내해주는데로 쫄래쫄래 따라갔습니다.

 

 

참치공방 식당 내부는 정말 넓었는데요

손님은 몇 테이블 없었어요.

(코로나의 영향이.....ㅜ)

조용하게 식사를 할 수 있는

룸으로 안내를 받았습니다.

 

 

룸이 몇 개 있었는데

몇 룸은 손님이 식사를 하고 있었고

비어있는 4인룸으로 안내를 받았습니다.

4인룸을 2명이서 쓰니까 넓고 좋더라구요.

주문은 무한리필코스 특참치로 했는데요.

특참치는 눈다랑어 뱃살, 배꼽살, 황새치 뱃살로

구성이 되어 있습니다.

(무한리필 구성은 지점마다 다른듯 합니다.)

 

 

특참치로 주문을 넣어 놓고

정말정말 오랫만에 먹어보는 참치회라

기대를 꽤 많이 하고 있었습니다.

참치회는 고급회라고 인식이 되다보니

평균 이상의 기대감이 있잖아요.

 

 

참치회를 받아보는 순간 역시~

기대했던만큼 참치회가 먹음직스러웠습니다.

각각의 부위가 어디인지까지는

잘 모르겠는데 모두 맛있어 보이더라구요.

제 입맛에는 가운데 있는 부위가 가장 맛있었습니다.

특수부위라고 했던것 같은데 기억이....

독특한게 각 부위마다 맛과 식감이 달랐어요.

그게 참치회의 매력인가 싶었습니다.

2번인가 3번인가 더 리필해 먹었네요.

조만간 또 참치회를 먹으러 가지 않을까 싶네요.

 

 

샐러드와 조림도 맛있었습니다.

콘치츠는 또 남길 수가 없죠!!

 

 

볶음우동과 새우튀김도 나왔습니다.

새우튀김은 잘 튀겼더라구요.

바삭바삭하니 맛있었습니다.

우리나라의 모든 요리의 마지막은

항상 밥으로 끝내죠!?

밥을 먹어줘야 밥먹은 느낌이 나잖아요.

역시 마무리는 밥으로 끝냈습니다.

3~4숟갈 정도의 양이지만

밥을 먹으니 먹은 것 같은 느낌이 납니다.

다음에 기회가 된다면

다른 지점도 한번 방문해보고 싶네요.

 

 

상암동맛집 혼마구로전문점

참치공방 무한리필

 

영업시간

월~토 11:00 ~ 22:30

(방역조치로 영업시간 제한중)

 

일요일 휴무

주차가능

 

 

사비로 먹고 작성한 포스팅입니다.